alborzbaan

لوازم خانگی یکی از ملزوماتی است که در دنیای امروز در هر خانه ای مورد استفاده و نیاز است. یخچال های فریزر نیز یکی از دسته لوازم های خانگی هستند که وجود آن ها در هر آشپزخانه ای ضروری است. اما نکته ای که برای استفاده از این لوازم خانگی باید به آن توجه کرد این است که اولین گام استفاده از این لوازم خانگی و به طور ویژه یخچال فریزر را به درستی رعایت کنید. اولین گام همان نصب یخچال فریزر است. پیش از نصب یخچال فریزر و در هنگام نصب آن باید به نکاتی توجه داشت تا کارایی یخچال را بهبود ببخشد. در این مقاله البرزبان قصد داریم شما را با این نکات آشنا کنیم.

توجه به فضای مناسب

قبل از اقدام برای خرید هر کدام از لوازم خانگی مانند یخچال فریزر، اول فضای مورد نظر را اندازه‌گیری کنید تا متناسب با آن یخچالتان را انتخاب کنید.

نکته ای که باید در هنگام انتخاب فضا برای یخچال به آن توجه داشته باشید این است که  یخچال فریزرها به فضای خالی در هر سه سمت نیاز دارند.

البته این را هم در نظر داشته باشید که در و ورودی‌ها را هم برای جابجایی تا محل نصب یخچال فریزر در نظر بگیرید. لوازم خانگی با جعبه و بسته‌بندی‌شان بزرگ‌تر هستند، مواقعی لازم است که قبل از حمل لوازم خانگی به داخل خانه آن‌ها را از بسته‌بندی خارج کنید تا حمل و نقل آسان شده و از درها عبور کند.

مثلاً در حمل یخچال فریزر، درهای و قفسه‌های یخچال را می‌توانید جدا کنید تا سبک‌تر شود و راحت‌تر از جاهای باریک عبور داده شود. 

جابجایی یخچال فریزر

جابجایی یخچال به دلیل وزن زیاد دستگاه بدون چرخ های دستی امکان پذیر نمی باشد.

یخچال را روی چرخ دستی قرار دهید تا وزن دستگاه متعادل شده و حمل آن آسان تر شود، دقت داشته باشید که به هیچ عنوان یخچال را به صورت وارونه و یا روی یک قسمت قرار ندهید چرا که باعث آسیب رسیدن به مکانیزم سرد کننده و Compressor می شود.

در صورتی که نیاز به حمل یخچال از پله می باشد بسیار با احتیاط عمل کرده و سعی کنید یخچال را رو به بالا نگه دارید.

رعایت فاصله های مناسب یخچال از دیواره ها 

پیش از اقدام به نصب یخچال فریزر در نظر گرفتن فاصله مناسب یخچال از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. این فاصله ها به هوا امکان جریان و جذب گرمای تولید شده توسط یخچال را می دهد و همچنین موجب عملکرد بهینه یخچال و افزایش طول عمر مفید آن می شود.اکثر یخچال ها به فاصله 2 اینچی برای نصب نیاز دارند، البته در مدل ها و برندهای مختلف یخچال میزان اندازه مناسب برای نصب متفاوت می باشد.

همچنین لازم است تا فضای کافی برای درب و لولای یخچال را نیز در نظر بگرید، جزئیات مربوط به این بخش نیز داخل دفترچه راهنمای یخچال شرح داده شده است.

حال یخچال را نصب کنید

پس از حصول اطمینان از درستی شرایط و مکان نصب یخچال، محل مورد نظر را از گرد و خاک تمیز کرده سپس لوله آب و کابل برق را متصل کنید.

دقت داشته باشید کابل ها را طوری وصل کنید که پس از قرارگیری یخچال فریزر در محل مورد نظر آسیب نبینند.

نهایتا یخچال فریزر را به آرامی به محل مورد نظر هل دهید.

مجددا بار دیگر شکاف هوا در اطراف یخچال را چک کنید تا از جریان درست هوا مطمئن شوید.

در این مرحله می توانید درب های یخچال و سپس قفسه ها و کشو ها را نصب کنید.

توصیه البرزبان این است که نصب یخچال فریزر را به یک نصاب متخصص بسپارید تا از بروز هرگونه اشتباه زمان نصب جلوگیری شود.

مدت زمانی که شما می توانید غذاها را در یخچال نگه دارید به غذا، و به تاریخ انقضای آن بستگی دارد. برخی غذاها می‌توانند مدت زمان طولانی در یخچال بمانند و همچنان برای خوردن بی خطر باشند. راهنماهایی وجود دارند که کمک می کنند بدانید تا چه زمانی می توانید غذایی را نگه دارید یا آن را دور بریزید تا خطر بیماری‌های مربوطه را برای خود پایین نگه دارید. نگهداری طولانی مدت غذای طبخ شده در فریز ،از فاسد شدن آن جلوگیری می کند، اما نباید فراموش کرد ارزش غذایی که با مواد غذایی تازه طبخ و مورد استفاده قرار می گیرند بسیار بیشتر از غذای فریز شده است . در این بخش از البرزبان در مورد این مضوع مهم توضیح خواهیم داد.
مدت زمانی که در ادامه ذکر خواهد شد، به طور معمول در همه یخچال ها تقریبا برابر است. اگر میزان نگداری مواد غذایی در یخچال شما کم تر از این میزان است بهتر است پس از بررسی یخچال در صورت نیاز به تعمیر یخچال هم فکر کنید. 

نگهداری مواد غذایی گوشت خام و تخم مرغ

تعداد روزهایی که باید گوشت خام و تخم مرغ را در یخچال نگه دارید، به عوامل مختلفی بستگی دارد. اگر بسته بندی گوشت خام یا تخم مرغ، تاریخ مصرف بر روی خود دارد، محصول را بعد از آن تاریخ دور بریزید تا احتمال بیمار شدن خود را کاهش دهید. اما می توان به طور کلی گوشت خام و تخم مرغ را با استفاده از دستورالعمل های زیر نگه داشت :

• مرغ، بوقلمون، سوسیس، گوشت چرخ کرده: 1 تا 2 روز بعد از زمان فروش
• گوشت گاو، بره و گوساله: 3 تا 5 روز بعد از زمان فروش
• تخم مرغ: 3 تا 5 هفته بعد از زمان فروش

نگهداری لبنیات در یخچال

در مورد غذاهای لبنی مثل شیر، ماست، پنیر و کره، از تاریخ انقضا برای تعیین اینکه چه مدت می‌توانید آنها را به شکل سالم در یخچال نگه دارید، استفاده کنید. بسیاری از محصولات لبنی مثل شیر، به مدت دو یا سه هفته به شکل سالم و بی خطر باقی می‌مانند. پنیرها و شیر سویا ( Soy milk ) ممکن است چند ماه سالم بمانند. طبق گفته ی دانشگاه کلمسون، شیر و خامه را 1 تا 5 روز بعد از حداکثر زمان فروش نگه دارید. این دانشگاه اشاره می کند که ماست را به مدت 7 تا 10 روز بعد از حداکثر زمان فروش در یخچال نگه دارید. دپارتمان سلامت و خدمات انسانی ایالات متحده پیشنهاد می کند اگر شیر یا ماست شما به مدت بیش از دو ساعت در دمای اتاق نگه داشته شده است، آن را دور بریزید. در صورتی که مشکل قبلی یخچال شما با تعمیر یخچال برطرف شده است و صحت عملکرد آن تایید شده، میزان نگهداری لبنیات باید مطابق دستور ذکر شده باشد.

•  پنیرهای سفت و کره معمولا برای ماندن در دمای اتاق تا 4 ساعت مشکلی ندارند.
• اگر شیر یا ماست مزه ترش می‌دهد، آنرا دور بریزید.
•  اگر علائم قابل مشاهده ای از کپک بر روی پنیر می بینید، آن را دور بریزید. 

زمان نگهداری مواد غذایی حاوی سس مایونز در یخچال

هر غذا یا سالادی که حاوی سس مایونز است، نباید بیشتر از 8 ساعت در یخچال نگهداری شود، به این ترتیب اگر غذای شما حاوی سس مایونز است و بیشتر از 8 ساعت در دمای بالاتر از 10 درجه سانتیگراد باقی ماند، باید دور ریخته شود.

نگهداری تخم مرغ در یخچال 

تخم مرغ نپخته را می توانید بین 3 تا 5 هفته در یخچال نگهداری کنید. تخم مرغ به طور کامل فریز نمی شود، چه خام و چه پخته آن، اما می توانید سفیده و زرده را با هم ترکیب کرده و این ترکیب را در فریزر نگهداری کنید. غذاهایی که حاوی تخم مرغ هستند را می توانید بین 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید و در فریزر بین 1 تا 2 ماه قابل نگهداری است.

در این مقاله شیوه و مدت زمان نگهداری 4 دسته از مواد غذایی را به شما معرفی کردیم. برای خواندن سایر مقالات در این زمینه می توانید به وبلاگ البرزبان مراجعه کنید. همچنین برای بهره مندی از خدمات نصب، سرویس و تعمیر یخچال می توانید به سایت ما مراجعه کرده و با ما تماس بگیرید.